Elektrische barbecue

Simpel en snel barbecueën? Dan is een elektrische barbecue wellicht iets voor u. U steekt de stekker in het stopcontact, zet de regelbare thermostaat op de juiste temperatuur, heel even wachten, en u kunt beginnen. Doordat de temperatuur goed regelbaar is, zal uw vlees niet snel aanbranden. Een elektrische barbecue kunt u zelfs binnen gebruiken (let er wel op dat u in dat geval goed ventileert).

Voordelen van elektrisch barbecueën

Een voordeel van een elektrische barbecue is de minimale rookontwikkeling. U kunt dus ook op een balkon of zelfs binnen barbecueën. Enkele andere voordelen:

• Binnen enkele minuten klaar voor gebruik
• Geen houtskool of gasflessen
• Goedkoopste manier van barbecueën
• Ook binnen te gebruiken

Constante temperatuur

De eenvoudigste, meest gebruikte elektrische barbecue is het type met een verwarmingselement of gloeispiraal met daarboven een grillrooster. De warmtetoevoer van dit soort barbecues is constant en niet afhankelijk van de wisselende temperatuur van bijvoorbeeld houtskool.

Veilig barbecueën op elektriciteit

• Houd blusmateriaal gereed en draag liever geen kunststof kleding.
• Gebruik een barbecue altijd op werkhoogte, zet hem niet op de grond.
• Gebruik barbecuegereedschap om het vlees om te draaien.
• Een barbecue moet altijd stabiel staan en niet in de buurt van brandbare materialen, zoals tentdoek.
• Gebruik liever geen verlengkabel. Wilt u er toch één gebruiken, neem dan een kabel met een grote aderdoorsnede, bijvoorbeeld 1,5 mm².
• Zit de kabel op een haspel? Rol de haspel dan helemaal af. De kabel kan warm worden en die warmte moet weg kunnen, anders kan de kabel kapot gaan (smelten, verkolen).
• Houd een elektrische barbecue uit de buurt van water. Water en elektriciteit kunnen dodelijk zijn.
• Controleer het elektrische element regelmatig op roest en beschadigingen.
• Denk om het snoer! Het kan meestal tegen behoorlijk hoge temperaturen maar niet tegen vlammen.